Meniul zilei in Timisoara by Beraria 700

Beraria 700 din Timisoara va asteapta de luni pana vineri sa serviti in intervalul orar 12:00-15:00 meniul zilei la pretul de 24 lei.


Beraria 700 - un restaurant in care sunteti intampinati cu drag si va este oferit tot ce este mai bun.
Meniul zilei are incluse apa si painea.

http://www.beraria700.ro/

Concurs de retete traditionale din Banat

La Pas / Slowing down este un proiect al Asociației Timișoara Capitală Culturală Europeană și al Asociației CRIES-Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare, organizat cu sprijinul financiar al Consiliului Județean Timiș.



Concursul de rețete tradiționale Gustul ca patrimoniu este primul eveniment din cadrul acestui proiect, adresându-se unui public larg, persoane pasionate de gătit dar și concitadini interesați de relația dintre hrană și cultură.

Concursul se lansează în 5 septembrie la Timișoara, participanții putând înscrie rețete între 6 și 30 septembrie. În 10 octombrie, de Ziua produselor agroalimentare românești, se vor premia 3 câștigători selectați de un juriu. Prin intermediul concursului se dorește punerea în lumină a valorii dimensiunii culinare ca parte a patrimoniului cultural din Banat.

Sub sloganul Ducem mai departe gusturile vechi, concursul de rețete tradiționale din Banat se referă la o varietate largă de rețete culinare și preparate: feluri principale, garnituri, deserturi sau chiar băuturi. Se încurajează participarea tuturor celor care sunt pasionați de bucătăria tradițională din Banat, indiferent de zona geografică de proveniență.

Criteriile de selecție sunt specificitatea regională a rețetei, folosirea ingredientelor naturale, relevanța rețetei pentru una dintre comunitățile din Banat sau capacitatea acesteia de a evoca multiculturalitatea bănățeană, precum și creativitatea și abordarea originală demonstrate de participanți.

O cerință opțională îi provoacă pe bănățeni să creeze propriul documentar: fie o scurtă înregistrare video cu bucătarul, fie o fotografie a unei rețete din caietul de bucate al mamei, o descriere antropologică a mâncării respective din zona Banatului ș.a.m.d.

Concursul se lansează pe 5 septembrie la Reciproc Café cu o degustare de produse artizanale de la mici producători, asociații de profil și cooperative locale.

Rețetele se înscriu în concurs în perioada 6 - 30 septembrie 2018, prin poștă sau via e-mail.Până în 5 octombrie juriul proiectului, compus din bucătari, experți în gastronomie, membri ai Asociațiilor Timișoara Capitală Culturală Europeană și CRIES, selectează 3 rețete câștigătoare, care vor fi gătite și degustate în cadrul evenimentului de premiere din 10 octombrie.

Regulamentul integral al concursului și detalii despre lansare și premieră sunt publice la legăturile: http://www.la-pas.cries.ro și https://www.facebook.com/lapas.cries/
lansare: 5 septembrie 2018, ora 18.00, Reciproc Cafe și Băcănie, Str. Mărășești nr. 14, ap. 2, Timișoara
Eveniment Faceobook: https://www.facebook.com/events/2209909482579920/


Producători: Asociația Timișoara Capitală Culturală Europeană, Asociația CRIES-Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare
Proiect cofinanțat de Consiliul Județean Timiș.
Parteneri: Centrul de Informare Turistică Margina, Prospero, Reciproc Cafe și Băcănie, Șef Horia Simon, Slow Food Cluj- Transilvania
Parteneri media: Modernism.ro, Practic în Bucătărie, Radio România Cultural, Gastro Art, Observator Gastronomic, Manifest Bon Vivant
Proiect desfășurat sub egida Anului European al Patrimoniului 2018.

Calendarul concursului:
5 septembrie 2018 – lansare
6-30 septembrie 2018 – primire aplicații
1-5 octombrie 2018 – jurizare
10 octombrie 2018 – premiere 3 rețete

La Pas/Slowing down este un proiect cu o dezvoltare graduală în anii viitori, prin care se încurajează un model responsabil de consum și producție din partea tinerilor, micilor producători, organizatorilor de evenimente culturale, restaurantelor și cafenelelor interesate să introducă în oferta lor produse locale. 

În anul 2018, în cadrul proiectului se va coagula un grup de analiză strategică (BREAD), se vor face două propuneri de prototipuri de vehicule alternative pentru promovarea producției și consumului sustenabile, se va dezvolta o bază de date cu mici producători locali din județul Timiș, se va iniția un program educațional pentru promovarea consumului responsabil în rândul tinerilor și se va alcătui un ghid pentru evenimente culturale sustenabile.

Pentru 2019, se elaborează conceptul pentru organizarea unei competiții artistice având ca tematică hrana, precum și a Festivalului La pas, un eveniment cultural de dezvoltare durabilă. www.cries.ro

Pizzerii in Timisoara si calitatea produsului

Multe au fost, putine mai sunt pizzerii in Timisoara. Si cand spun ,,putine mai sunt'' ma refer la calitatea oferita clientului si asta mai ales la domiciliu cand este sa comanzi.

Sunt multe pizzerii din Timisoara care au oferta platesti 1 si primesti 2. In majoritatea cazurilor se face rabat la calitate si clientul primesc o pizza saraca, motiv pentru care stai si te intrebi daca merita sa primesti 2 blaturi sau este mai bine sa comanzi una ce nu face parte din oferta deja familiara timisorenilor.

Vorbind de calitate nu pot sa nu amintesc exemplul negativ si anume pizza de la Dopo Poco. Aici deja vorbim de prosteala pe fata, de o pizza de genul celor cumparate din magazine. Si tin sa mentionez ca nu am ceva cu ei. Intamplarea face ca niste invitati sa-si doreasca de la ei sa faca comanda.  Nu poti refuza musafirul, ca doar sunt o gazda minunata. Dar am fost razbunat de cei de la Dopo Poco. Au adus comanda si au mancat invitatii la blat de ghiftuiti erau.

Si uite asa pe zi ce trece ca sa nu se mareasca preturile pizzeriile din Timisoara scot din ingrediente si noi mancam o pizza tot mai jalnica.

Craft Art Tm Beer Festival Timisoara 2018

Ce ai zice de o bere ”artsy” și multă distracție? Între 17-19 august, în Parcul Rozelor- Timișoara, te așteaptă 3 zile de muzică bună, distracție și bere artizanală de cea mai bună calitate, furnizată de comercianți străini. 



Contăm pe tine că te alături primului eveniment de acest fel din Timișoara, în care berea artizanală este ridicată la rang de artă!

Vinvest 2017

Sute de feluri de vin, unele în premieră națională, vor fi expuse și degustate la a XIV-a ediție VINVEST.


 Cel mai mare eveniment dedicat vinului și unul dintre cele mai vechi și de tradiție evenimente din România, Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara – VINVEST ediția a XIV-a, va avea loc în perioada 31 martie – 2 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri Timișoara, ocazie cu care iubitorii de vin pot alege și degusta aproape 300 de feluri de vin.

Programul Salonului Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția XIV - 2017
VINERI, 31 martie
12:00 - Deschiderea oficială a evenimentului
13:00 - Cramele Miniș - Degustarea vinului roșu, alb și roze, asociat cu preparate de brânză, fructe, etc.
14:00 - Vinuri de Măcin - Degustare special vin alb asociat cu peștele
15:00 - Degustare special vin roze asociat cu salatele
17:00 - Wine Studio – Discuții privind oportunitățile turismului vitivinicol, alături de Vincon România și Domeniile Sâmburești.
18:00 – Show gastronomic susținut de elevii Colegiul “F.S. Nitti” Timișoara
Pe parcursul zilei va fi organizată și tombola orei, care va avea ca premiu câte o sticlă de vin.

SÂMBĂTĂ, 1 aprilie
12:00 - Decernarea Medaliilor obținute la Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice VINVEST
13:00 - Pentru profesioniști - Degustarea vinurilor medaliate la Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice VINVEST
14:00 - Crama Hermeziu - Lansarea gamei de vin Vladomira
15:00 - Domeniile Anastasia - Degustarea vinului cu mass media, cu tematică, cele mai recomandate vinuri pentru Paște asociate cu preparate gastronomice
16:00 - Vinul pe înțelesul tuturor: exploatații certificate eco - SCDVV Bujoru – Merlot Ecologic
17:00 - Wine Studio – Turism vitivinicol: Crama Hermeziu, Domeniile Anastasia, Cotnari
18:00 - Lansare carte MIHAIL GĂLĂȚANU
19:00 – Show gastronomic susținut de elevii Colegiul “F.S. Nitti” Timișoara
Pe parcursul zilei va fi organizată și tombola orei, care va avea ca premiu câte o sticlă de vin.


DUMINICĂ 2 aprilie
12:00 - Degustare special vin roșu asociat cu carnea de vânat
13:00 - Degustare distilate asociate cu produse tradiționale
14:00 - Degustare de cidru asociat cu produse de patiserie
15:00 – Decernarea premiilor pentru echipele showurilor gastronomice
16:00 - Premii cu bilet de intrare - Tombola vizitatorilor cu invitații – Tombola jurnalistului

Pe parcursul zilei va fi organizată și tombola orei, care va avea ca premiu câte o sticlă de vin. 

Meniul zilei in Timisoara by Beraria 700 pentru 13-17 martie 2017

Beraria 700 din Timisoara va asteapta de luni pana vineri sa serviti in intervalul orar 12:00-15:00 meniul zilei la pretul de 23 lei. Meniul zilei are inclus apa si painea.


Beraria 700 - un restaurant in care sunteti intampinati cu drag si va este oferit tot ce este mai bun -
0256706767.

Luni - 13 martie 2017
- Ciorbă de cartofi cu afumătură
- Mazăre cu șnițel de pui
- Salam de biscuiți

Marți - 14 martie 2017
- Supă cremă de roșii
- Tocăniță de porc
- Cartofi piure
- Plăcintă cu brânză

Miercuri - 15 martie 2017
- Ciorbă de fasole verde
- Pui rotisat
- Cartofi prăjiți
- Salată verde
- Ștrudel cu mere

Joi - 16 martie 2017
- Supă cremă de ciuperci
- Ceafă la grătar
- Cartofi natur
- Salată de murături asortată
- Chec

Vineri - 13 martie 2017
- Supă de vită cu tăiței
- Orez cu legume
- Piept de pui la grătar
- Ruladă cu gem.

Șeve tamburasii din Serbia la Beraria 700

Joi 16 martie 2017, începând cu ora 19:00, la Beraria 700 din Timisoara vom petrece alături de prietenii noștri ”Șeve”, tamburașii din Serbia. Aceștia ne vor încânta cu muzică populară sârbească.




Berăria 700 vă întâmpină cu mâncăruri gustoase și halbe pline cu bere.

Pentru rezervări și informații va stam la dispozitie telefonic
0256706767. Intrarea este gratuită.

Vă așteptăm la un recital de zile mari!
Berăria 700 - Din 1761, noi ducem tradiția mai departe!